De zee bevat een schat aan gezonde nutriënten. Tijdens deze @home maak je kennis met de inhoud van deze schatkist. Je ontdekt zeewieren, plasma van Quinton, Magnesium Marin,... Naast het stukje theorie krijg je ook heel veel recepten om zeewieren in je voeding te verwerken.
- 'omnis vita ex mare' alle leven komt uit de zee, introductie
- Zeewater als leven water
- Het werk van René Quinton
- Producten uit de zee (plasma van Quinton, magnesium marin, zeewieren, zeezout, dode zeezout...)
- Plantkunde zeewieren
- Verschillende zeewieren
- Nutrionele waarde
- Werkzame bestanddelen
- Therapievormen
- Gebruik praktijk
- Zeewieren in de toekomst
